Chefs de Islas Baleares exponen pilares de la hospitalidad en Conferencia Magistral del INFOTEP
La Altagracia. La conferencia magistral de los chefs Francisco Alabat y José María Calonge, de la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares, puso de relieve el valor de la hospitalidad proactiva y la excelencia del servicio como pilares de la innovación culinaria en el sector turístico".
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